Pour Noel j’ai eu un super cadeau: un cours de préparation de Sushi.
J’ai donc pris le cours ce samedi 23 janvier dans une école de Sushi a Antibes animée par Ingrid, et j’ai maintenant ma petite certification !
J’ai appris a faire les sushi maki et sushi nigiri. Super intéressant, mais quand même pas évident. Surtout pour trouver tous les ingrédients, préparer le riz, couper le poisson, etc.
Les canadiens de Montréal nous ont fait l’honneur de passer des vacances chez nous. Val, Yanou et leurs filles ainsi que toute la smala de la Ville du Bois en ont profiter pour venir en vacances dans le coin. Voici la photo de famille de l’été. Ce fut l’occasion de se retrouver en famille, et…
Ce week-end de Pentecôte nous partons pour Toulouse, il y a une mega teuf prévu pour les 40 and de Val et Caro. Malheureusement je bosse lundi, apparemment le lundi de Pentecôte n’est pas chômé a Cisco. Nous partons donc ce vendredi après-midi, pour une fis la voiture pas trop chargée. Heureusement il y a…
L’été est la et c’est le moment d’utiliser le four a bois du jardin. Ambre et Pascal sont venu nous visiter pour le week-end, on decide de se lancer pour une pizza party. Le bois des branches des arbres que nous avions coupes a l’automne l’air finalement sec. Il faut d’abord préparer la pâte, dont…
J’ai toujours apprécié les moyens de cuisons un peu primitifs. En allant a des soirées tartes flambees chez des amis, ou chacun faisait cuire sa tarte dans un fout a bois dans le jardin, ils m’ont donne l’idée d’en construire un. Je ne suis pas très bricoleur mais on me disait que c’était facile. Briques…
Maintenant que les enfants sont assez grands pour pouvoir profiter du camping, nous avons acheté tout le materiel. La fameuse tente Decathlon “famililale”, qui se monte en 2 minutes. Et se remonte plus difficilement. Mais aussi des matelas autogonflants, on cherche quand meme un minimum de confort. On a fait un essai de montage de…
Pour les vacances d’hiver nous sommes partis passer une semaine a Antagnod, dans la Vallée d’Aoste, a 4h30 de route de Valbonne en passant par Turin. Petit village typique a 1700m faisant parti du domaine de Monterosa. Nous avons résidé a la résidence touristique le Chalet, comprenant 7 appartements grands et confortables. Parfait pour une…
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C’est pour quand la degustation !!!!
félicitations
j’espère que tu pourras en faire des pas crus pour moi
M